培養(yǎng)基配方
產(chǎn)品描述
以新鮮牛骨、肉為為原料經(jīng)生物酶提取而成的的類黃色粉末。本品具有色淺、易溶、透明、無沉淀等良好的物理性狀。
本品富含胨、肽、氨基酸、微量元素等，可配制各種微生物培養(yǎng)基。也可用于各種細菌的培養(yǎng)、分離、增殖、鑒定，以及無菌試驗培養(yǎng)基、厭氧菌培養(yǎng)基等細菌生化特性試驗用培養(yǎng)基的配置。胰蛋白胨還廣泛應用于高品質(zhì)的抗生素、維生素、制藥工業(yè)，氨基酸、有機酸、酶制劑、黃原膠等發(fā)酵工業(yè)，生化制品及微生物學科研等領域中。
常規(guī)各項理化指標
1.感官指標
項目 要求
形態(tài) 呈粉末狀、無結塊現(xiàn)象
色澤 淺黃色或褐色粉末
氣味 有產(chǎn)品特殊有的氣味，無其它異味
雜質(zhì) 無正常視力可見的外來雜質(zhì)
2.理化指標
項目 工業(yè)級 生化級 試劑級
總氮量（以干基計）% ≥13.0% ≥13.0% ≥14.5%
氨基氮（以干基計）% ≥1.5% ≥2.0% ≥3.0%
灰分 （以干基計）% ≤11.0% ≤11.0% ≤10.0%
水分% ≤6.0% ≤6.0% ≤6.0%
PH值（2%水溶液） 4.5～7.0 4.5～7.0
磷酸鹽及堿性高壓試驗 - 澄清
澄明度（2%溶液） 微混 澄清
注：以上理化指標為常規(guī)使用規(guī)格，可根據(jù)用戶要求進行定制生產(chǎn)
