培養基配方
產品描述
選用優質的大豆蛋白為原料，采用先進的植物蛋白酶解技術精制而成，主要成分為胨類、肽類、氨基酸、維生素等的粉末狀產品。具有純植物來源，安全性高、營養全面的特點。
常規各項理化指標
1.感官指標
項目 要求
形態 呈粉末狀、無結塊現象
色澤 淺黃色或褐色粉末
氣味 有產品特有的氣味，無其它異味
雜質 無正常視力可見的外來雜質
2.理化指標
項目 工業級 生化級 試劑級
總氮量（以干基計）% ≥8.0% ≥8.0% ≥8.0%
氨基氮（以干基計）% ≥2.0% ≥2.0% ≥2.0%
灰分 （以干基計）% ≤17.0% ≤17.0% ≤17.0%
水分% ≤7.0% ≤7.0% ≤7.0%
PH值（2%水溶液） 4.5～7.0 6.8～7.2
磷酸鹽及堿性高壓試驗 - 澄清
澄明度（2%溶液） 微混 澄清
注：以上理化指標為常規使用規格，可根據用戶要求進行定制生產
