特征特性
宿主菌GS115（Mut+, His-），甲醇營養(yǎng)型酵母，常用的表達系統(tǒng)。組氨醇脫氫酶基因(histidinol dehydrogenase gene，his4)缺失突變體，不能合成His4，轉(zhuǎn)染后的陽性重組子可以用his4缺陷 (his4-)平板進行篩選，在含甲醇的培養(yǎng)基中可以快速生長。.含有假單胞桿菌來源的脂肪酶編碼基因，該基因整合于畢赤酵母染色體基因組中，經(jīng)甲醇誘導(dǎo)可分泌產(chǎn)生脂肪酶，具有脂肪酶活性。
