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Pichia fermentans
Pichia fermentans
規(guī)格:
價(jià)格:
編號(hào):BMZ339612
品牌:Mingzhoubio

標(biāo)準(zhǔn)菌株
定量菌液
DNA
RNA

規(guī)格:
凍干粉
斜面
甘油
平板


產(chǎn)品名稱(chēng)
Pichia fermentans
商品貨號(hào)
BMZ339612
中文名稱(chēng)
發(fā)酵畢赤酵母
原產(chǎn)地
中國(guó)
模式菌株
非模式菌株
保藏時(shí)間
2019/11/15
原始編號(hào)
2H12
生物危害程度
四類(lèi)
主要用途
研究；生產(chǎn)
特征特性
在YPD、PDA平板上培養(yǎng)3～5d形成直徑3.0～5.0mm，乳白色，卵圓形，表面光滑濕潤(rùn)，邊緣有褶皺、凸起的菌落。5%的接種量接種到白糯米米湯里面，可使pH降低為3.47，接種到薏仁米米湯里可使pH降低為3.68，接種到糙米米湯里可使pH降低為3.61。有清香甜果香味。
具體用途
發(fā)酵果糖、葡萄糖，分解糖類(lèi)物質(zhì)，產(chǎn)酯香風(fēng)味，產(chǎn)醇。
培養(yǎng)基
KDM240：YM瓊脂
培養(yǎng)溫度
30 ℃
分離基物
白酸湯
需氧類(lèi)型
好氧
保藏方法
真空冷凍干燥
提供形式
斜面培養(yǎng)物
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