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當前位置: 首頁 > 菌株庫 > Saccharomyces cerevisiae BMZ051270
Saccharomyces cerevisiae
Saccharomyces cerevisiae
規(guī)格:
價格:
編號:BMZ051270
品牌:Mingzhoubio

標準菌株
定量菌液
DNA
RNA

規(guī)格:
凍干粉
斜面
甘油
平板


產品名稱
Saccharomyces cerevisiae
商品貨號
BMZ051270
中文名稱
釀酒酵母
屬名
Saccharomyces
種名加詞
cerevisiae
來源歷史
←四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設計院發(fā)酵所
收藏時間
1977-00-00
原始編號
Y22
原產國
中國
模式菌株
非模式菌株
主要用途
研究
特征特性
化能異養(yǎng)；嗜溫；趨酸；兼性厭氧；耐高滲50%。5Be′麥芽汁瓊脂30℃培養(yǎng)3天，菌落圓形、奶油色、有光澤、粘稠、全緣，3.0-5.0mm。細胞卵形、橢圓形、長形，單個或成對，2.5-7.0×4.3-13.0µm。無性繁殖方式為芽殖；有性繁殖方式產1-4個3.5-4.0µm近圓形子囊孢子。發(fā)酵葡萄糖、蔗糖、麥芽糖 、D-半乳糖、 棉子糖；不能發(fā)酵D-松三糖、蜜二糖。同化葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、棉子糖、乳酸、D-半乳糖、 硫酸銨；不能同化蜜二糖、海藻糖、D-松三糖、琥珀酸、甘油。
具體用途
以廢糖蜜為原料發(fā)酵生產酵母。
生物危害程度
四類
致病對象
無
培養(yǎng)基
培養(yǎng)溫度
28-30℃
資源保藏類型
培養(yǎng)物
保存方法
真空冷凍干燥法；定期移植法
實物狀態(tài)
有實物
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