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Acetobacter pasteurianus

規(guī)格:

價格:

編號:BMZ051070

品牌:Mingzhoubio

標(biāo)準(zhǔn)菌株

定量菌液

DNA

RNA

規(guī)格:

凍干粉

斜面

甘油

平板

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產(chǎn)品名稱

Acetobacter pasteurianus

商品貨號

BMZ051070

中文名稱

巴氏醋桿菌

屬名

Acetobacter

種名加詞

pasteurianus

來源歷史

←四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計院發(fā)酵室

收藏時間

1984-00-00

原始編號

滬釀012

原產(chǎn)國

中國

模式菌株

非模式菌株

主要用途

研究；生產(chǎn)

特征特性

菌落米黃色、不規(guī)則、1.0-1.5mm，在加碳酸鈣的瓊脂培養(yǎng)基上產(chǎn)生透明圈；細(xì)胞桿狀、稍彎，單個，大小不均一，0.7-2.5×0.5-1.0µm；G-，不形成芽孢，嚴(yán)格好氧，有機(jī)化能異養(yǎng)，pH5.4-6.3；不從D-阿拉伯糖、果糖、乳糖、麥芽糖、鼠李糖、蔗糖、棉子糖或淀粉中產(chǎn)酸；易產(chǎn)生退化型。產(chǎn)醋酸。

具體用途

釀造食醋。

生物危害程度

四類

致病對象

無

培養(yǎng)基

培養(yǎng)溫度

30℃

資源保藏類型

培養(yǎng)物

保存方法