菌株簡介
GS115是畢赤酵母菌株，屬于真核細胞。一般的針對原核生物的抗生素例如卡那和氨芐對酵母是無效的，因此為了防止大腸桿菌等原核生物對酵母培養菌株污染，往往會在培養基中加入一些氨芐和卡那霉素的抗生素，來抑制細菌菌的污染和生長。GS115畢赤酵母自身表型為Mut+，但是GS115轉化株既能夠產生出Mut+菌株，也能夠產生出Muts菌株。目的蛋白在這兩種轉化株的表達水平可能是不同的，并且具有不可預測性，所以只有通過實驗才能得到最好的酵母表達方案。 畢赤酵母適宜的生長溫度是28至30度，溫度超過32度對蛋白的表達是有害的，并可能導致細胞的死亡。GS115畢赤酵母是是組氨酸缺陷型（His4基因型），如果表達載體上攜帶有組氨酸基因，可補償宿主菌的組氨酸缺陷，因此可以在不含組氨酸的培養基上篩選轉化子。這些受體菌自發突變為組氨酸野生型的概率一般低于10-8。GS115畢赤酵母可以在YPD培養基中生長，或者在補充有組氨酸的minimal media中生長，但是無法在單獨的minimal media培養基中生長。 巴斯德畢赤酵母，是甲醇營養型酵母中的一類能夠利用甲醇作為唯一碳源和能源的酵母菌。與其它酵母一樣，在無性生長期主要以單倍體形式存在，當環境營養限制時，常誘導2個生理類型不同的接合型單倍體細胞交配，融合成雙倍體。巴斯德畢赤酵母的另一個生物學特點是，甲醇代謝所需的醇氧化酶被分選到過氧化物酶體中，形成區域化。以葡萄糖作碳源時，菌體中只有1個或很少幾個小的過氧化物酶體，而以甲醇作碳源時，過氧化物酶體幾乎占到整個細胞體積的80%，AOX增至細胞總蛋白的35%-40%。因此，當在AOX基因前利用同源重組方式插入外源蛋白基因時，可獲得大量表達。同時，根據甲醇酵母這種可以形成過氧化物酶體的特性，既可利用該系統表達一些毒性蛋白和易被降解的酶類，也可用以研究細胞特異區域化的生物發生及其機制和功能，為高等動物類似的研究提供啟示。
