特征特性
孢子絲螺旋形 ISP2培養(yǎng)基氣絲灰色；基絲淺褐色；無(wú)可溶性色素 ISP4培養(yǎng)基氣絲白色到灰色；基絲白色到褐色；無(wú)溶性色素 不產(chǎn)生黑色素、Ｈ２Ｓ 明膠液化 牛奶不凝固不胨化 淀粉不水解 硝酸鹽還原 ｐＨ生長(zhǎng)范圍５.５～7.5 生長(zhǎng)溫度 15℃不生長(zhǎng)，３７℃生長(zhǎng) ５％NaCl不生長(zhǎng) 碳源利用：D-葡萄糖、L－阿拉伯糖、D－木糖、L－鼠李糖、D－果糖、蔗糖、DL－肌醇、D－甘露醇 拮抗性實(shí)驗(yàn)：對(duì)金黃色葡萄球菌，枯草芽胞桿菌，大腸桿菌，白色念珠菌，黑曲霉均無(wú)拮抗作用。
