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當(dāng)前位置: 首頁 > 菌株庫 > Pediococcus pentosaceus BMZ143525
Pediococcus pentosaceus
Pediococcus pentosaceus
規(guī)格:
價(jià)格:詢價(jià)
編號(hào):BMZ143525
品牌:Mingzhoubio

標(biāo)準(zhǔn)菌株
定量菌液
DNA
RNA

規(guī)格:
凍干粉
斜面
甘油
平板


產(chǎn)品名稱
Pediococcus pentosaceus
商品貨號(hào)
BMZ143525
中文名稱
戊糖片球菌
屬名
Pediococcus
種名加詞
pentosaceus
來源歷史
←北京林業(yè)大學(xué)食品科學(xué)系（2.0002）
收藏時(shí)間
2008/2/22
原始編號(hào)
MY-800
原產(chǎn)國
中國
模式菌株
非模式菌株
主要用途
研究；教學(xué)；生產(chǎn)
特征特性
發(fā)酵葡萄糖、阿拉伯糖、木糖、果糖、乳糖、海藻糖；革蘭氏陽性，菌體呈球狀，無芽胞，菌落圓形，接觸酶陰性，兼性厭氧， 45℃生長(zhǎng)。產(chǎn)胞外多糖，可作為增稠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑、膠凝劑、填充劑和持水劑應(yīng)用到食品、制藥、石油化工以及生化產(chǎn)品等領(lǐng)域。
具體用途
發(fā)酵肉及泡菜制品
生物危害程度
四類
致病對(duì)象
無
分離基物
臘腸
采集地
保定
培養(yǎng)基
KDM162：MRS瓊脂培養(yǎng)基MRS Agar Medium
培養(yǎng)溫度
37℃
資源保藏類型
培養(yǎng)物
保存方法
真空冷凍干燥法
實(shí)物狀態(tài)
有實(shí)物
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