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當(dāng)前位置: 首頁 > 菌株庫 > Pediococcus pentosaceus BMZ142855
Pediococcus pentosaceus
Pediococcus pentosaceus
規(guī)格:
價格:
編號:BMZ142855
品牌:Mingzhoubio

標(biāo)準(zhǔn)菌株
定量菌液
DNA
RNA

規(guī)格:
凍干粉
斜面
甘油
平板


產(chǎn)品名稱
Pediococcus pentosaceus
商品貨號
BMZ142855
中文名稱
戊糖片球菌
屬名
Pediococcus
種名加詞
pentosaceus
來源歷史
←四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計院菌種站分離（1.516）
收藏時間
2007/12/28
原始編號
g-SL-1
原產(chǎn)國
中國
模式菌株
非模式菌株
主要用途
研究；教學(xué)；生產(chǎn)
特征特性
細胞球形，0.6-1μm；G+，有機化能，兼性厭氧；從阿拉伯糖、木糖、乳糖、柳醇產(chǎn)酸；從鼠李糖、海藻糖、甘露醇、菊糖不產(chǎn)酸；最適溫度30~37℃，最適pH為5.5~6.2。發(fā)酵主要產(chǎn)乳酸。
具體用途
發(fā)酵制泡菜、果蔬制品、飼料等。
生物危害程度
四類
致病對象
無
分離基物
泡豬耳朵
采集地
四川溫江航天路
培養(yǎng)基
培養(yǎng)溫度
37℃
資源保藏類型
培養(yǎng)物
保存方法
真空冷凍干燥法
實物狀態(tài)
有實物
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